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2002
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闻名遐迩的英国著名科学家、中国科技史大师李约瑟博士是20世纪的同龄人。这位早年享誉国际科坛生物化学家在37岁时受了南京籍的鲁桂珍及王应睐、沈诗章三位中国留学生的影响，毅然从生化专业转向中国科技史研究，一下坠入中国古代文明的“爱河”，一发而不可收，在这个“令人眼花缭乱的金矿’里孜孜不倦地工作了半个多世纪。从1954年起，他和他的合作者编写出版的系列巨著《中国科学技术史》，彻底推翻了长期称霸国际史学界的“西方中心论”，为中国古代科技讨回了公道。这位中国人民的伟大朋友奇迹般地话到95岁高龄，堪称“剑桥寿星”，其中的奥秘在哪里呢？李约瑟研究所所长何丙郁教授说得好，他说李约瑟不是从炼丹术，而是从他的不朽巨著中获得长生之道的。此话可谓是一语中的。 这位中国科技史大师对中医中药及道家的炼丹术深有研究，加之他本来就是学生化的，故对医学保健可谓是驾轻就熟。但总的说，李约瑟是一个不十分喜爱运动的人，这何以解释呢？人们往往有这样的体验：一个有着强烈事业心的人，一旦钻入一门学问中，往往会成一个废寝忘食、无暇旁观的“工作狂”，即使有着别的爱好，也只得割爱，这是古今中外普遍的现象，李约瑟也不例外。既然如此他怎么也会长寿呢？我认为当是他青少年时代各种体育锻炼和劳动的结果为他日后的健康长寿奠定了基础。这正应验了“冰冻三尺，非一日之寒”的道理。 李约瑟从小生长在一个有教养的知识家庭，父母很早就对他开始智力与技能的开发。最突出的一事，就是他在父母的鼓励下，从小就学会了骑马。因为他的父亲是志愿的萨里义通骑兵队分队的军医，而他们的骑兵学堂正好在他家对面。有时骑兵队野外演习，父亲也带他同去。于是，他与别的小孩不同，从小就骑马，这对他的身体锻炼十分有益，并为后来在中国骑马考察边远的甘肃带来极大的便利。在上中学时，他所就读的爱尔兰诺普郡昂德尔公学是一所培养工程师的学校，因此校方十分重视工科教育。学校规定每个学生每周都必须到金工车间工作几小时，让他们接触各式各样的机器，并按照各种机器制图；此外还要到铸工车间铸件，学木工活。这些劳动实践，不但使李约瑟获得大量的丰富的工科基础知识，同时也锻炼了他健壮的体魄。 从小体格健壮的李约瑟在大学里有一个绰号，大家管他叫“铁塔”。他对体育运动并不十分喜好，他说他从来不喜欢划船，但也参加球队，是学院橄榄球队中最低级的“基兹散兵”中的一员。唯独游泳、散步是这位科学家毕生喜欢的项目。剑桥有许多地方可以游泳，即使在市中心，也有不少河流或河畔草地可以消暑玩赏，发源于比隆湖的河流就是一个理想的沐浴之地。李约瑟在回忆青年时代的散文中曾说，在大学时代，我常在那儿洗澡，体验与大自然浑然一体的奇妙感觉。路德维希·费尔巴哈曾说过：洗澡尽管是最低等的美德，但它也是最基本的美德。水流可以消除自私的狂热，它是让人与大自然交友的最简便的方法，脱水而出的人是崭新而再生之人。青年李约瑟一直便怀有这样的信念：主动接受大自然的洗礼，而尽力荡涤自己肌体和心灵深处的世俗气息，将自己造就为一个超俗者。 可是“铁塔”也有生病的时候。大学时他的宿舍在圣克尔院，是楼下号码为C1的一间极其阴暗的房间。战后有一年，李约瑟就是在这里患上了流感。当时这种危险的传染病很流行，同楼的一名梁姓中国青年学生就因患流感而死去的。学校住校的学监是研究古典文学的伦德朗维西，他为了避免自己染病，在巡视房间的时候，把一串串葡萄吊在手杖梢头上送给生病的学生。宿舍的条件虽然很差，但那时大学生的生活还是比较奢侈的，因为厨房送饭菜的工友多，早餐都是放在大木盘里，盖上绿绒布，从学校厨房里一份一份分别送到每个学生面前。他对当时的情景至今记忆犹新：“有种特别好吃的东西，叫做‘Petitjambon（小火腿）’，是一小叠油炸的面包片，中间夹些奶油火腿，顶上放只荷包蛋。我是至今爱吃甜食，所谓长着‘甜牙齿’的，所以我总喜欢到我的朋友威廉布洛克班克的房间里去，他经常有叫做‘蜜糖麦饼’的北方点心寄来，总和我分而食之。”李约瑟自幼养成的吃甜食的习惯自然难以改变。 熟悉李约瑟的人都知道，他平生有三大嗜好：抽雪茄，吃甜食，喝茅台。至今在李约瑟研究所图书馆内还存着许多空烟盒，装雪茄的铁皮罐，这些是他用来做借书的记号的。例如在架上抽取一本书，就插入一个雪茄烟盒，书查完放回原处，把烟盒抽出即可。他的外国朋友来英，总不忘给他送来几根上等雪茄。住澳大利亚的何丙郁更是一有机会就投其所好，送他一些吕家或夏湾拿雪茄。1983年10月，何在香港送他一份礼物，他说很感谢，但不知道如何将礼物带走，因为怕增加行李的重量。何回答说，我不希望他把礼物带走，估计他在香港逗留的几天内，这份礼物就会完全消耗掉。后来他在开行李箱取物时，何发现箱子里早已装满了雪茄烟。食甜食是李约瑟自幼而有的嗜好，并经常戏称自己的“甜牙齿”雅号。在 Party上吃不完的蛋糕、小布丁之类，朋友们都会为他收好，让他带回家吃。40年代他来华尝到过中国的大饼、油条和豆浆的美味，后来，只要有机会，他都买来吃。葡萄酒、威士忌是英国人普遍的爱好，李约瑟也不例外。他喝茅台酒则是从在中国大西南时开始的。后来每年国庆宴会，中国驻英使馆请他出席，归来时总不忘送一箱茅台给他，有一次回到剑桥，从车后厢包中取出，不小心摔在地上，碎了几瓶，使他十分惋惜。访华时他曾到茅台酒厂参观，厂方送他几箱，他因无法携带而只好割爱。 李约瑟还喜欢吃一种名叫Crumpet 的烤饼。何丙郁曾多次约李约瑟夫妇去剑桥大学的会客室饮下午茶，李约瑟一有机会就点这种烤饼，而且要烤到焦黄才行。他也喜欢把面包烤到焦黄，然后涂上一层很厚的牛油的果子酱。在他88岁生日时，有朋友劝他注意保养。他说：“抽烟、多糖、饮酒，都说对健康不利。可我却活到了88岁。我还要怎么样呢？”他话虽说得执拗，但那些年里他已经很少抽雪茄，喝烈酒，只是嗜甜食而难以改变，对中国的小点心始终情有独钟。 多年以来，李约瑟过着比较有规律的生活。每天上午 9时起床，早餐后处理一些日常事务，12时去所里工作，直到下午 5时回家。他星期天起床较迟，常常不吃早餐，而提早吃午餐，这顿比平时讲究的午餐被称为“早午餐”，犹如中国北方人在冬季的习惯。1988年前，李约瑟都是自己开车上下班，后因下肢患类风湿关节炎及轻度的帕金森氏病，影响了他的驾车，并在发生过数次撞车事故后，才不得不停止驾车，所里才为他配备司机。到了1990年，类风湿关节炎迫使他不得不坐轮椅代步。1995年3月24日晚20时55分， 李约瑟在剑桥寓所无疾而终，乘鹤归去，享年95岁。这位世纪同龄人终于走完了他那富有传奇色彩的人生历程。作为著名科学家及中国科技史大师的一代伟人，对中药人参有着独特的体验。晚年的李约瑟，经常交替服用红参、白参。他常让回国的中国朋友给他捎人参。1992年他对人说：“请买些中国的人参粉给我。我多年来每周吃一点人参。我认为中国人对人参作用的信任，实是已被证明正确。我的父亲是一位医生，60岁年纪就去世了；我的母亲死于74岁。在我这个家族里，只有我一个人活到了92岁。”服用人参后的李约瑟对此有着切身体会。有人多次给他作过体检，结果均心肺正常，脉搏有力，全身充满活力。这或许正是他长寿的奥秘吧！ 附：李约瑟传略 李约瑟博士（Dr.Joseph Needham，1900-1995)是英国著名科学家、英国皇家学会会员(FRS)、英国学术院院士(FBA)、中国科技史大师及中国人民的老朋友，当代杰出的人文主义者。他早年以生物化学研究而著称，30-40年代出版了《化学胚胎学》（三卷本）及《生物化学与形态发生》，在国际生化界享有盛誉。1937年，在鲁桂珍等三名中国留学生的影响下，皈依于中国古代文明，转而研究中国古代科学、技术与医学，从此一发而不可收。1942年秋，受英国皇家学会之命，前来中国援助战时科学与教育机构，在陪都重庆建立中英科学合作馆，结识大批的中国科学家与学者，并结下深厚的友谊。在华的四年，李约瑟广泛考察和研究中国历代的文化遗迹与典籍，为他日后撰写《中国科学技术史》作了准备。1946年春，李约瑟离任，赴巴黎任联合国教科文组织自然科学部主任。两年之后，返回剑桥，先后在中国助手王铃博士和鲁桂珍博士的协助下，开始编写系列巨著《中国科学技术史》。 中华人民共和国成立后，李约瑟亲自发起并分别就任英中友好协会会长、英中了解协会会长，先后八次来华考察旅行，大规模地搜集中国科技史资料，实地了解新中国的政治、经济、科学和文化的发展情况。1954年，李约瑟出版了《中国科学技术史》第一卷，轰动西方汉学界。他在这部计有三十四分册的系列巨著中，以浩瀚的史料、确凿的证据向世界表明：“中国文明在科学技术史上曾起过从来没有被认识到的巨大作用”，“在现代科学技术登场前十多个世纪，中国在科技和知识方面的积累远胜于西方”。李约瑟一生著作等身，被誉为“20世纪的伟大学者”、“百科全书式的人物”。 1995年3月24日，李约瑟在剑桥寓所逝世，享年95岁。 |
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